El siguiente post es sobre uno de los restaurantes cadena que destaca por servir comida al estilo japones, se trata de Miss Sushi.
Miss Sushi está prácticamente en todos los centros comerciales y zonas para salir y es fácil de reconocer por su llamativo letrero rosa. Los restaurantes están decorados con bastante gusto y el ambiente suele ser tranquilo y el servicio rápido.
La carta es amplia y ofrece una buena variedad de sushi, sashimi, entrantes como sopa miso, ensaladas o verdura en tempura, tallarines, arroces e incluso postres.
Cada vez que visitamos este restaurante intentamos probar cosas nuevas y entre las ganadoras están la Tempura de Verduras que viene acompañada con salsas, los Takoyakis de Pulpo- una especie de croquetas con una presentación impecable, los rollitos de sushi especiales como el Dragón , el Miss México o el Crunch Salmón que suelen tener ingredientes diferentes como la tempura de gamba o el espárrago .
De la multitud de rollitos de salmón, corvina y atún nos quedamos con los Miss Tobiko y Wasabi, rollitos de arroz sin alga que por fuera llevan Tobiko, el termino japonés usado para denominar las huevas de pez volador que se suelen infusionar con wasabi, yuzu, tinta de calamar etc. para cambiar su color y sabor – una explosión de sabores y texturas en la boca . El único punto a cambiar es el uso de la crema de queso que no le aporta nada positivo al sushi.
El restaurante ofrece también un menú de mediodía a buen precio(12,5€) que es la mejor manera de familiarizarse con sus platos ya que es variado y muy, muy generoso , sin embargo, no incluye el postre que sinceramente no echamos en falta ya que los tres platos de comida que entran en el menú son más que suficientes.
Hay que tener en cuenta que los sabores son más bien occidentales, la sopa miso bastante simplista y escasa de ingredientes – no la recomendamos- , el tamaño de los makis y uramakis bastante pequeño por lo que valen y los tallarines muy dulces.
Si prefieres cenar o los menús no son lo tuyo tienes que tener en cuenta que el coste total sube y lo más común es pagar unos 25€ por persona.