Kaori, Unusual Japanese Restaurant – el sushi más canalla de Valencia

Tengo una sola palabra para este restaurante: WOW! Desde el momento que entras por la puerta te quedas boquiabierto por su decoración atrevida y original, con grafitis de color magenta, ladrillos y muchos espejos al más puro estilo del SOHO londinense. Pasada la sorpresa inicial nos sentamos a nuestra mesa intentando imaginar el tipo de…

Valencia Cuina Oberta Restaurant Week 2018

Vuelve Valencia Cuina Oberta, uno de los mejores eventos gastronómicos de Valencia. Durante 10 días, del 19-29 Abril, 60 de los mejores restaurantes de Valencia ofrecen menús gourmet a precios asequibles, 20 euros a mediodía y 30 euros por la noche, bebidas no incluidas. Los establecimientos con estrellas Michelin  tendrán un suplemento de 15 euros….

La Salita – Elegancia y buen gusto

Durante la primera semana de Noviembre, en la ciudad de Valencia y en otros muchos lugares de España pudimos disfrutar de la Restaurant Week,  proyecto solidario creado por El tenedor en el que diferentes locales ofrecían menús exclusivos a un precio fijo de 25€; 1€ de cada menú iba destinado a la ONG Ayuda en…

Restaurante The Book – Gran descubrimiento en Valencia

Hace tiempo que nos habían hablado de este local, situado en el barrio de Albors, concretamente en la calle Antonio Suárez de Valencia. Entre la Av. de Aragón y Cardenal Benlloch. Se trata de The Book, un espacio gastronómico original y desenfadado donde poder probar platos diferentes y llenos de sabor. Este gastrobar, luminoso y…

Canalla Bistro – Tres estrellas Michelín para todos los bolsillos

Update. Septiembre 2019. Volvimos al Canalla para celebrar el cumpleaños de uno de los integrantes de Tragamundos. Nos ofrecieron un menú de mediodía interesante con varios entrantes y principales a elegir en el cual predominan los toques ácidos y picantes, estilo comida de américa latina. Si tuviéramos que destacar algo sería el brocoli tempurizado con…

Alma – Alta cocina en las murallas de Valencia

Este restaurante se encuentra en pleno Barrio del Carmen, se trata de un local precioso que conserva como paredes la antigua muralla de Valencia. La impresión nada más entrar fue que nos dejaron un poco desatendidos y tardaron como 15 minutos en servirnos las bebidas, pero realmente fue sólo un error puntual, ya que luego mejoró…