Hoy toca algo diferente, así que nos decantamos por comida Coreana. Así que hemos ido a la zona de Patraix a YukMi, un restaurante coreano que está muy bien valorado en internet.
Nada más entrar tiene la estética de un bar español, eso si con trocitos de corea en la decoración por todas partes. Además de ser muy acogedor recibimos un trato excelente por parte de los dueños, un matrimonio coreano.
Casi ni leímos la carta, nos dejamos recomendar directamente por la dueña del restaurante, que nos dice que además de los platos normales de la carta, tienen platos especiales que hay que encargarlos el día de antes como mínimo.
Primero tomamos Kun Mandu, empanadillas caseras a la plancha rellenas de carne de cerdo marinada y verduras.
Luego nos sirvieron Japche, que se trata de tallarines transparentes de boniato con un caldo meloso con aroma a jengibre y sésamo. Los tallarines iban salteados con carne de ternera y calabacín. Lo mejor de este plato, que además de estar muy bueno tiene un sabor muy diferente a lo que estás acostumbrado.
Para terminar pedimos Daeji Bulgogi, que es un plato típico de carne de cerdo marinada con salsa picante y especias coreanas y a continuación salteado con verduras y brotes verdes. A nosotros que nos encanta el picante, el plato nos sorprendió muchísimo por su sabor tan potente resultado del marinado.
En resumen, salta a la vista y al paladar que la comida es totalmente casera y está hecha sin prisa y con mucho cariño, podemos decir que de lejos, es el mejor Coreano a día de hoy en Valencia. Es más, repetiremos con reserva previa para probar los platos especiales que nos recomendaron.